Prima vizită în piața agroalimentară, pas cu pas
Un ghid practic pentru cine merge prima dată în piață: pregătirea, turul de recunoaștere, discuția cu vânzătorii și păstrarea produselor acasă.
produse locale
3 articole
Cum depozitezi și conservi produsele locale fără risipă
Produsele proaspete de la producători locali se păstrează diferit. Iată reguli simple de depozitare, congelare și conservare care reduc risipa.
Ce spun, de fapt, etichetele produselor locale
Ce înseamnă „de casă”, „tradițional” sau „natural” și ce informații concrete ar trebui să găsești pe eticheta unui produs local.